Senior Demi Chef

Pearl Crystal Indonesia · 📍 Pekalongan, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus berkembang dalam dunia gastronomi. Pearl Crystal Indonesia sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang akan membantu dalam mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kreativitas sangat dihargai.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan tim kami!

Temukan kesempatan Anda untuk menjadi bagian dari tim kami di Pearl Crystal Indonesia. Kami menantikan kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.

Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.

Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.

Memberikan arahan dan bimbingan kepada tim koki.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

Memastikan keberlanjutan operasional dapur selama jam operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Demi Chef atau posisi setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola menu dan mengikuti tren kuliner.

Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timkeamanan makanankreativitaskomunikasipengelolaan persediaanaudit kualitasdan beradaptasi dengan perubahan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang