Head Chef

PT Optima Fajar Lestari · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month
PT Optima Fajar Lestari sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Solo, Jawa Tengah. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan perusahaan kami untuk membantu meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan baik.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene.,Mengawasi dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan penjualan.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mencapai tujuan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau diploma dari sekolah memasak terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan biaya operasional.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait